สูตร Prashad

Prashad เป็นพุดดิ้งศักดิ์สิทธิ์ชนิดหนึ่งซึ่งเตรียมเป็นเครื่องเซ่นไหว้ศักดิ์สิทธิ์ในสถานที่ลังกาตามวิธีการที่กำหนดและเสิร์ฟระหว่างโปรแกรม Gurdwara บุคคลที่เตรียมปราชาดตามระเบียบการมีหน้าที่ต้องท่องพระคัมภีร์ซิกข์อย่างต่อเนื่อง บทสวดที่แนะนำ:

• กูร์มันเตอร์ - วาเฮกูรู ชื่อซิกสำหรับพระเจ้า
• Mool manter - โองการเปิดของ Siri Guru Granth Sahib พระคัมภีร์ซิกข์
• Japji Sahib - สวดมนต์เช้าวันแรกของ นิตเนม , ชุดสวดมนต์ประจำวันของชาวซิกข์

ส่วนที่เท่ากันของเนยใสหรือใช้เนยจืด น้ำตาล และแป้งทำพราชาด ต้องใช้เหล็กหรือเหล็กที่ล้างใหม่ 2 ใบ (ซาร์โบห์) หม้อหรือกระทะสำหรับทำอาหาร และช้อนคนหรือไม้พายในการเตรียมปราชาด วางชามเหล็กหรือเหล็กไว้ (sarbloh batta) เพื่อรับ prashad ที่ปรุงแล้ว

วัตถุดิบ

ในการทำ Prashad ประมาณ 16 เสิร์ฟ คุณจะต้อง:

• เนยใส 1 ถ้วยหรือเนยจืด 1/2 ปอนด์ (2 ก้อน)
• แป้งโฮลเกรน 1 ถ้วยตวง (อัตตา)
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 3 ถ้วย
• การอ่านอย่างต่อเนื่องของ Japji Sahib, Moolmanter หรือ Gurmanter

รวบรวมส่วนผสมสำหรับ Prashad - Ik

ส่วนผสมของประชาด.

ThoughtCo

ติดตาม คำแนะนำสำหรับ langar เพื่อประกอบและตวงส่วนผสมทั้งหมดเพื่อใช้ในการเตรียมประชาดอันศักดิ์สิทธิ์ ล้างมือและล้างภาชนะทั้งหมดภายใต้น้ำไหล และเช็ดให้แห้งก่อนใช้เพื่อให้แน่ใจว่าทุกสิ่งที่จำเป็นนั้นสดและสะอาด

เติมน้ำตาลลงในน้ำและตั้งในหม้อเพื่อต้ม - Onkar

ต้มน้ำเชื่อม.

ThoughtCo

ใส่น้ำ 3 ถ้วยลงในหม้อเหล็กหรือหม้อเหล็ก (sarbloh kaharee) แล้วตั้งบนเตา เทน้ำตาล 1 ถ้วยลงในน้ำแล้วต้มให้เดือด ฉัน Onkar

เนยใสเพื่อทำเนยใส - Sat Naam

ละลายเนยจืดเพื่อทำเนยใส

ThoughtCo

ละลายเนยจืดในกระทะเพื่อทำเนยใส.
ในการชี้แจงความร้อนของเนยจืด ให้เอาเต้าหู้ที่เป็นฟองออก แล้วช้อนของแข็งออกจากก้นเหล็กหรือกระทะเหล็ก (sarbloh karahee)เสาร์น้ำ.

เพิ่มแป้งโฮลเกรน - Karta Purkh

ใส่แป้งโฮลเกรน.

ThoughtCo

ใส่แป้งโฮลเกรนหรืออัตตา, ให้เนยละลายหรือเนยใส.Karta Purkh.

ผัดแป้งขนมปังปิ้งเบา ๆ - Nirbhao

ปิ้งแป้งในเนย

ThoughtCo

คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อปิ้งแป้งโฮลเกรนเล็กน้อย หรือ ​อัตตาในเนยใสหรือเนยใสจนส่วนผสมกลายเป็นสีทองนิพพาน.

ผัดจนเนยแยกออกจากแป้ง - Nirvair

ปิ้งแป้งในขณะที่น้ำตาลเดือด

ThoughtCo

กวนแป้งโฮลเกรนต่อหรืออัตตาและเนยใสหรือเนยใสผสมในขณะที่น้ำตาลเดือดเพื่อทำน้ำเชื่อม
ผัดจนเนยใสหรือเนยใส, แยกจากแป้งโฮลเกรนที่ปิ้งแล้วหรืออัตตาและส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีทองเข้มและมีกลิ่นหอมของถั่วนิพพาน.

เทน้ำเชื่อมลงในแป้งปิ้ง - Akal Moort

เทน้ำเชื่อมลงในแป้งปิ้งและเนยใส

ThoughtCo

เทน้ำเชื่อม chasnee ลงในแป้งที่ปิ้งแล้ว (อัตตา) และเนย (เนยใส) ส่วนผสม
ส่วนผสมจะพ่นออกมา ระวังอย่าให้โดนลวก ผัดอย่างรวดเร็วจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมAkal Moorit.

ผัดจน Prashad ดูดซับน้ำเชื่อม - Ajoonee

ผัดจนประชาดข้น

ThoughtCo

ผัด prashad บนไฟอ่อนจนน้ำเชื่อมทั้งหมด (chasnee) ถูกดูดซึมเข้าสู่แป้ง (อัตตา) และเนย (เนยใส) ผสมแล้วข้นเป็นพุดดิ้งแน่นอาจูนี่.

วาง Prashad ลงในชามเสิร์ฟ - Sai Bhang

ใส่ Karah Prashad ลงในชาม (Sarbloh Batta)

ThoughtCo

เมื่อ prashad สุกและข้นให้น้ำเชื่อมทั้งหมด (chasnee) และเนย (เนยใส) ถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ Prashad ที่ปรุงแล้วจะเลื่อนจากกระทะลงในชามเสิร์ฟเหล็กหรือชามเหล็ก (sarabloh batta) ได้อย่างง่ายดายสายบัง.

พร Prashad - Gur Prashad

สัมผัส Kirpan เพื่อ Karah Prashad

ThoughtCo

ให้พร Prashad โดยท่องบทสวดของอานันท์นายท่านและการแสดงอาร์ดาส, คำอธิษฐานของคำร้อง.

• สัมผัส prashad เย็น กับ kirpan ในเวลาที่เหมาะสมระหว่าง ardaas
• ลบห้าส่วนเพื่อรำลึกถึงห้าที่รัก ปัญ ปิยะ และให้บริการแก่ชาวซิกข์ห้าคน เก็บไว้ส่วนหนึ่งสำหรับ Granthi ผู้ดูแลของ สิริคุรุแกรนธ์นายท่าน .
• แจกจ่าย prashad ที่เหลือโดยไม่มีอคติแก่ sangat สมาชิกของชุมนุมกูร์ ประชาด